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焼酎にあうつまみ

年とともに、それぞれの酒にあうつまみを見つけてきたような気がする。たとえば、ビールには、比較的これこれ!ってのが多い。餃子。枝豆。ピザ。焼き肉。揚げ物全般。ポテトチップス。などなど。日本酒にも、これには日本酒!って思えるもの多数。うに。あんきも。塩辛。刺身。とかの魚介類。鍋。ぎんなん。豆腐。ワインも、自分的には少ないがこれ!ってものがある。赤なら、肉料理。パルミジャーノ・レッジャーノ。焼酎だけが、...

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